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“美國大榛子”“嫁接酸棗”都來自咱遼寧

媒體:遼沈晚報  作者:閆柳
專業(yè)號:遼寧種苗 2021/8/18 10:50:00

遼寧又有三種林木的種質(zhì)資源庫被列為國家級

“美國大榛子”“嫁接酸棗”都來自咱遼寧

圖片

▲榛子雜交堅果對照。

圖片

?歐洲榛、平歐雜種榛、平榛堅果對照。 遼寧省林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心供圖

你知道嗎,我們常吃的殼薄仁滿的美國大榛子,其實并沒有美國“血統(tǒng)”, 它的學(xué)名叫平歐雜種榛,是在咱們遼寧雜交培育出來的。

還有一種用于安神的“酸棗仁”,也是在咱們遼寧,以前的老品種皮厚肉薄,只能用于藥用核用,跟大棗嫁接后,肉厚了味道也變好了,還被加工成酸棗糕、酸棗汁等等。

這些變化都得益于林業(yè)科研人員對于林木良種選育的研發(fā)利用,并建有專門的種質(zhì)資源庫進(jìn)行收集、保存。日前,“榛子”“酸棗”“楊樹”這三種林木的種質(zhì)資源庫被列為第三批國家林木種質(zhì)資源庫。

根據(jù)國家林業(yè)和草原局公布的信息,近年來共確認(rèn)了三批共161處國家林木種質(zhì)資源庫。遼寧有6處入選,另外三處分別為喀喇沁左翼蒙古族自治縣山杏國家林木種質(zhì)資源保存庫、大連市旅順口區(qū)黑松國家林木種質(zhì)資源庫和阜新市五角楓、蒙古櫟國家林木種質(zhì)資源庫。

為啥這六種林木的種質(zhì)資源庫能升格為國家級,記者咨詢了遼寧省林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心的相關(guān)人員。

據(jù)介紹,林木種質(zhì)資源是林木良種選育的原始材料,是國家的重要戰(zhàn)略資源,也是遺傳多樣性和物種多樣性的基礎(chǔ)。設(shè)立國家林木種質(zhì)資源庫,主要用于對重要鄉(xiāng)土樹種、珍貴樹種、經(jīng)濟(jì)樹種、沙生植物、名特花卉的種質(zhì)資源進(jìn)行重點收集、保護(hù)、研究、利用。

而想要入選國家林木種質(zhì)資源庫,需要具備多方面的要求。一方面收集、保存的林木種質(zhì)資源要具有多樣性和代表性,主要物種是重要鄉(xiāng)土喬、灌木樹種、珍貴樹種和經(jīng)濟(jì)林樹種等。

“遼寧這六個樹種都是具有代表性和特色的林木,例如黑松在遼寧就只有旅順口有分布,整個旅順國有林場面積2000多公頃的森林,黑松樹種占整個樹種的80%。酸棗、榛子、山杏又都屬于經(jīng)濟(jì)林樹種,經(jīng)過研發(fā)利用后能帶來很高的經(jīng)濟(jì)價值。 ”

另外,申報的種質(zhì)資源庫還要有很強(qiáng)的科研能力,要具備一定的保存規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?,收集保存的林木種質(zhì)資源要具有重要生產(chǎn)或科研價值。例如“楊樹”的科研單位是遼寧省楊樹研究所,這里有1500畝科研試驗示范基地,有科技成果獎勵70項?,F(xiàn)保存黑楊派、青楊派、白楊派種質(zhì)資源700多份。這些都為楊樹種質(zhì)資源收集、保存及利用的研發(fā)內(nèi)容,提供了保障。

對種質(zhì)資源的研發(fā)成果也便利了我們的生活。以我們常見的“美國大榛子”為例,其實學(xué)術(shù)上不存在“美國大榛子”這一說法。市場上最常見的榛子就三種,分別是歐洲榛、平榛和平歐雜種榛。

遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所從上世紀(jì)80年代開始,以歐洲榛為父本、平榛為母本進(jìn)行雜交育種并取得了成功,進(jìn)過近20年的繁育,終于在 1999 年推出“達(dá)維”“玉墜”等5個平歐雜種榛良種,又經(jīng)過這么多年的發(fā)展,至今共推出了18個榛子品種,在全國推廣栽培達(dá)150萬畝。平歐雜種榛的推出,結(jié)束了我國榛子產(chǎn)業(yè)只能利用野生資源的歷史,得以園藝化栽培高速發(fā)展,這樣才有了我們常吃的大個兒榛子。

遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所的專家說,市民早先俗稱的“美國大榛子”,實際上是歐洲榛。因為我國最早進(jìn)口的榛子是來自于美國,不排除部分商家為迎合消費者心理而做的宣傳引導(dǎo),這一點是需要得到糾正的。實際上美國的歐洲榛產(chǎn)量不足世界歐洲榛產(chǎn)量的5%。因為平歐雜種榛的堅果外觀與歐洲榛相似,一般消費者很難區(qū)分,所以也經(jīng)常被誤認(rèn)為是“美國大榛子”。

酸棗國家林木種質(zhì)資源庫是由沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)酸棗課題組與喀左林業(yè)種苗技術(shù)服務(wù)中心等共同建設(shè),課題組篩選出一些適宜遼西地區(qū)種植的優(yōu)良品種,適合藥用的有4個,味道好適合食用的有3個,還有5個藥食兼用。“通過把酸棗和大棗嫁接,讓酸棗的肉厚起來,適宜食用,還可以加工成各種產(chǎn)品。”

遼沈晚報記者 閆柳

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