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木香薷:紫色的瓶刷香草

媒體:百度  作者:百度
專業(yè)號:永平縣林業(yè)和草原局 2024/12/23 16:21:14

木香薷:紫色的瓶刷香草

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在百花山的山腳下看到了木香薷,是陰天的傍晚,林間光線尤其黯淡,紫色的瓶刷狀的花序十分亮眼,也正因此,我看見了它們,然后認(rèn)識了它們,但是因?yàn)橹虚g隔著一個(gè)溝渠,我并未能過去,觸摸和嗅聞它的氣味。

可巧,上周五,我騎車回家走了一段公園綠道,在路邊又看到了這樣一叢植物,擔(dān)心認(rèn)錯(cuò),特意仔細(xì)對比和花序和葉子,沒錯(cuò),就是木香薷。

然后我做了此前未完成的動作:觸摸和嗅聞。花是沒有什么特別的香味,但是葉子掐斷后有非常濃郁的薄荷與紫蘇的復(fù)合香味,很好聞,很醒腦。

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木香薷是唇形科香薷屬多年生直立半灌木,高0.7—2米。莖上部多分枝,小枝下部近圓柱形,上部鈍四棱形,具槽及細(xì)條紋,帶紫紅色。

葉對生,披針形至橢圓披針形,先端漸尖,基部楔形,邊緣除基部及先端外具圓鋸齒;葉面綠色,背面灰綠色。

花是穗狀花序,長8-12厘米,生于莖端或側(cè)生小枝端,為偏向一側(cè)的輪傘花序組成;花萼管狀鐘形,花冠紫紅色,冠檐二唇形,上唇直立,先端微缺,下唇開裂,三裂,中裂片近圓形,側(cè)裂片近卵圓;雄蕊有4對,前對較長,伸出花冠許多,花絲絲狀,所以遠(yuǎn)看起來,整個(gè)花序毛絨絨的,像瓶刷。

花果期7-10月。

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木香薷的形態(tài)和氣味類似荊芥(這個(gè)植物我聽過很多回了,一直不曾見過),莖帶紫色,木質(zhì)化,故名紫荊芥、柴荊芥、野荊芥;又因其常見于華北地區(qū),故名華北香薷;又因其四枚雄蕊較長,明顯伸出花冠,猶如雞爪,故名雞爪花(起這個(gè)名字的人觀察得可相當(dāng)仔細(xì))。

木香薷可作中藥,具有發(fā)汗解表、祛暑化濕、利尿消腫的功效;花、莖、葉具有濃郁芳香味,可提取香料,還可作為調(diào)料做菜,可堪贊美的香草植物。

《紅樓夢》第二十九回,黛玉因傷心激動,“心里一煩惱,方才吃的香薷飲解暑湯便承受不住,“哇”的一聲都吐了出來......”

這香薷飲很多藥典上也有記載,是一種加了香薷和其他中藥一起煮成的解暑藥湯。這里的香薷可能是香薷本身,也可能是木香薷,因?yàn)榭雌饋?,藥性相同呢?/p>

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木香薷原產(chǎn)中國,拉丁學(xué)名是Elsholtzia stauntoni Benth.,英文俗名是mint shrub(薄荷灌木),大約1909年引進(jìn)西方花園,是優(yōu)秀的花園花境植物,但也具有一定的侵略性。

在百花山看到的時(shí)候,我以為它是某種野生植物呢,所以在公園見到,不大敢認(rèn)。其實(shí)木香薷已經(jīng)是常見的園林造景植物了,氣味芳香,養(yǎng)護(hù)容易,容易形成醒目壯觀的花境,所以北方公園近年來多有栽植。

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前面顏色較深的是在百花山林間拍攝,光線較暗,所以顯得顏色較深;后面的是在下午四點(diǎn)多,有陽光的公園里拍攝(手機(jī)),顏色顯得比較淺淡。

但它們的的確確是同一種:木香薷。

木香薷野生的話一般是在山谷、溪邊、河流沿岸、山坡等地方。多分布于河北、山西、河南、陜西、甘肅等地。

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