鵝耳櫪株高達(dá)15米,葉卵形、寬卵形、卵狀橢圓形或卵狀菱形,稀卵狀披針形,雌花序長3-6厘米,小堅(jiān)果寬卵球形,花期4-5月,果期8-9月。其生長于海拔500-2000米的山坡或山谷林中,山頂及貧瘠山坡亦能生長,主要分布在中國、朝鮮、日本。鵝耳櫪木材堅(jiān)韌,可制農(nóng)具、家具、日用小器具等,種子含油,可供食用或工業(yè)用。其變種有小葉鵝耳櫪。
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