北美獨(dú)行菜（Lepidium virginicum L.）是十字花科獨(dú)行菜屬一年生或二年生草本植物，高可達(dá)50厘米。莖單一，分枝，被柱狀腺毛；基生葉倒披針形，羽狀分裂或大頭羽裂，裂片長圓形或卵形；總狀花序頂生，萼片橢圓形；種子卵圓形；花期4-6月，果期5-9月。

北美獨(dú)行菜原產(chǎn)美洲，歐洲有分布，中國山東、安徽、浙江、福建、廣西等地也有分布， 常生于田邊或荒地，為田間雜草。喜生于早春低溫冷涼天氣。一般繁殖方式為種子繁殖。

北美獨(dú)行菜子可入藥味辛、苦，性寒，有清肺定喘，行水消腫，祛痰利水等功效可用于治療胸腹積水，肺雍喘急等癥狀。其嫩莖葉，經(jīng)洗凈、沸水掉后，可炒食、涼拌或切碎做餡。北美獨(dú)行菜全草可做飼料，種子含油，可供食用。