森林食品應具備以下條件：

a）在產(chǎn)品范圍上，森林食品是以森林環(huán)境為前提，對象是可食用林產(chǎn)品；

b）在產(chǎn)地環(huán)境上，森林食品來自山野，產(chǎn)于森林；

c）在技術規(guī)程上，森林食品生產(chǎn)以森林生態(tài)系統(tǒng)的能量和營養(yǎng)循環(huán)為理論，不使用化肥、農藥及除草劑；

d）在產(chǎn)品質量上，森林食品達到國際標準和國內先進標準的質量安全要求。