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賞了這么多年紅葉,你可能都沒見過真的“楓樹”

媒體:物種日歷  作者:沙漠豪豬
專業(yè)號(hào):生物多多 2019/11/16 15:19:58

說到深秋到初冬的景色,紅葉總是免不了被提起,在北京,紅葉樹除了(我揪過的)火炬樹以外,最有名的就是香山上的黃櫨[lú](Cotinus coggygria)和[qì]了。

雞爪槭。圖片:harum.koh / Flickr

 

曉來誰染霜林醉

看了槭樹的圖,你可能會(huì)問,這不就是楓樹嗎?為什么要叫這么一個(gè)怪名字?的確,槭樹屬的很多植物都被稱為“楓樹”,不過“楓”這個(gè)字,最早指的是金縷梅科的楓香樹(Liquidambar formosana)。楓香樹主要分布在南方,葉子有三個(gè)尖角,在秋天會(huì)變成紅色。它也是點(diǎn)綴秋景的"主力軍"之一。而北方的槭樹,因?yàn)槿~子有點(diǎn)像楓香樹,而且秋天像楓香樹一樣會(huì)變紅,所以也被稱為“楓樹”。

和槭樹一樣,楓香也有著帶角的紅色葉子。圖片:harum.koh / Flickr

早在清代,吳其濬就在《植物名實(shí)圖考》里寫過:“江南凡樹葉有叉歧者,多呼為楓,不盡同類。”因?yàn)榻绣e(cuò)的太多了,大家也就將錯(cuò)就錯(cuò),不細(xì)追究了。

香山上種植面積最大的槭樹,正是今天的主角元寶槭(Acer truncatum)。元寶槭的葉子五角尖尖,是最標(biāo)準(zhǔn)的楓葉形狀,入秋之后,如果遇到合適的氣溫和水分變化,它們的葉片中會(huì)大量積累色素苷[gān]物質(zhì),開始變色。一般人看紅葉,總是喜歡看“層林盡染”,一大片純紅,其實(shí)元寶槭最漂亮的時(shí)候,是變色剛開始的那幾天。

從樹梢開始逐漸變紅的元寶槭葉子。圖片:白治平

樹梢已經(jīng)變紅,但其余部分還是綠色的元寶槭葉子。圖片:日歷娘

元寶槭同一根小枝上的樹葉,一般是頂端的先變色,基部的后變色。如果突然遇到降溫,小枝頂端的葉片已經(jīng)變紅,而中段葉片是黃色,基部還是綠色,整根小枝上的樹葉顏色就如同彩虹一般漸變。不過,這種美只能近觀,不能遠(yuǎn)看,遠(yuǎn)看枝條交疊在一起,紅黃夾雜,就失去了華麗的漸變效果。

 

結(jié)元寶?什么神仙樹?。?/strong>

每年春天,元寶槭會(huì)開出不太起眼的黃綠色小花,夏末秋初結(jié)果。兩個(gè)小堅(jiān)果長(zhǎng)在一起,尖端長(zhǎng)有薄薄的長(zhǎng)翅,稱為"翅果"。成熟后,兩個(gè)小果就會(huì)分道揚(yáng)鑣,各自隨風(fēng)飛到遠(yuǎn)處去生根發(fā)芽。

結(jié)有翅果的元寶槭枝條。圖片:沙漠豪豬

元寶槭之所以以元寶為名,是因?yàn)檫@兩個(gè)小果拼在一起,構(gòu)成一個(gè)兩頭尖尖的船型,像古代使用的銀錠(元寶)?,F(xiàn)在我們印象中的元寶,除了翹起的兩頭,中間還有個(gè)圓圓的鼓包。但實(shí)際上,古代的銀錠有各種各樣的形狀,有些銀錠中間沒有那個(gè)鼓包,從側(cè)面看就是元寶槭翅果的形狀。

銀錠的實(shí)物和繪圖比較。圖片:Shizhao / Wikimedia Commons;Johann Jacob Weber / Wikimedia Commons

除了元寶槭,北京還能見到另一種槭樹:色木槭(A. pictum),不過比起元寶槭來,數(shù)量就要少得多了。物候?qū)W家宛敏渭先生在描述北京的物候現(xiàn)象時(shí),"入冬"的標(biāo)準(zhǔn)就是色木槭和黃櫨葉完全變色。色木槭和元寶槭最明顯的區(qū)別是翅果形狀,色木槭果實(shí)上的翅膀是直直的,而元寶槭的翅膀翹起,線條看起來更圓潤(rùn)。

色木槭(左)和元寶槭(右,滑動(dòng)可以查看)的翅果比較,色木槭的翅果外緣線條比較直,元寶槭的翅果外緣線條朝內(nèi)彎,像翹起小腳,比較圓潤(rùn)。圖片:周洪義;劉軍 / PPBC中國(guó)植物圖像庫(kù)

元寶槭、色木槭這些槭樹的木材,在華北地區(qū)統(tǒng)稱為“色木”,色字在這里不念[sè],而念[shǎi],是“顏色”的意思。因?yàn)槿A北地區(qū)的槭木多多少少都有些泛紅。色木質(zhì)地細(xì)密,很適合制作工具的柄。

北美洲的糖槭(A. saccharum)等槭樹,木材多為淺色,樹干基部的木材有時(shí)會(huì)出現(xiàn)特殊的紋理,波浪狀起伏,點(diǎn)綴著眼睛狀的小圓圈,稱為“鳥眼楓木”,經(jīng)常被用來制作吉他等樂器??菟赖奶情誓静谋灰恍┱婢秩?,會(huì)形成黑色水漬般的花紋,叫做“漬紋楓木”,質(zhì)地更松散,一般都是切成薄片用來做貼面裝飾。

表面布滿小斑點(diǎn)的鳥眼楓木。圖片:Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed / Wikimedia Commons

 

日本爹媽的早教神器

紅葉不光國(guó)人愛看,鄰國(guó)日本也喜歡看。深秋時(shí)節(jié),霓虹人會(huì)像在春季賞櫻一樣,在各地尋找紅葉名勝去觀光。日本的媒體則會(huì)播報(bào)“紅葉前線”,告訴大家全國(guó)的紅葉情況。

日本最常見的紅葉,是槭樹屬的另一個(gè)種——雞爪槭(A. palmatum)。在日語里,它有個(gè)怪名字叫“伊呂波楓”,來自日本古代的和歌《伊呂波歌》。

雞爪槭尚未完全變紅的葉片。圖片:沙漠豪豬

這兩個(gè)東西的關(guān)系有點(diǎn)繞?!兑羺尾ǜ琛酚悬c(diǎn)像英語的ABC字母歌,包含了日文里全部的假名,小孩用它來學(xué)習(xí)假名的寫法。雞爪槭的葉片是掌狀深裂,分成5~9個(gè)尖兒,古代日本的父母把它當(dāng)成早教工具,讓小孩指著雞爪槭樹葉上的尖兒,一邊練數(shù)數(shù)一邊背伊呂波歌里的假名。

來,感受一下被爹媽監(jiān)督做功課的恐懼。圖片:Joanna Boisse / Wikimedia Commons

看這篇文章的人里,肯定有不少人學(xué)日語都敗在了記五十音圖這萬里長(zhǎng)征第一步。不妨去找點(diǎn)"楓樹"的葉子,試試日本爹媽的做法?找不到雞爪槭,就用元寶槭湊合一下唄,畢竟元寶槭的葉子有五個(gè)尖兒,五十音圖正好一行五個(gè)假名嘛……

 

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