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“天麻之父”周鉉:改寫(xiě)天麻只能野生,不能人工種植的歷史

媒體:云南廣播電視臺(tái)  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號(hào):昆明市林草局 2023/8/2 9:59:37

“我是一名知識(shí)分子,我的技術(shù)應(yīng)無(wú)償奉獻(xiàn)給社會(huì)。”

“這個(gè)不是我一個(gè)人的功勞,科學(xué)等于老實(shí),真正老老實(shí)實(shí)爭(zhēng)分奪秒搞研究工作,給國(guó)家做貢獻(xiàn),給人民做貢獻(xiàn)的,都是科學(xué)家。”

——周鉉

1月15日,中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所發(fā)布訃告稱,九三學(xué)社社員,中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員周鉉,于2023年1月15日在昆明因病逝世,享年97歲。

曾被稱為“神草”、被作為“貢品”的天麻,在上世紀(jì)70年代以前,人們一直依賴其野生資源,造成野生天麻數(shù)量急劇減少,市場(chǎng)上曾一度供不應(yīng)求。后來(lái),在助推脫貧攻堅(jiān)的征程中,天麻成為了貧困群眾的“致富麻”,對(duì)決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)發(fā)揮了強(qiáng)有力的支撐作用。

這背后,有一位值得我們記住的植物學(xué)家——中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員周鉉教授。他長(zhǎng)期從事植物種類和植物形態(tài)研究工作,是我國(guó)著名的天麻專家。

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周鉉教授(2020年4月攝于昆明植物園)

由于天麻的生長(zhǎng)繁殖具有特殊性,直到上世紀(jì)70年代以后,經(jīng)過(guò)13年的潛心鉆研,周鉉教授成功探索出了仿野生環(huán)境種植天麻之路,從此改寫(xiě)了天麻只能野生不能人工種植的歷史,讓天麻走入尋常百姓家,成為了人們餐桌上的美味佳肴。

周鉉教授也因此被譽(yù)為“中國(guó)天麻有性繁殖法”的創(chuàng)始人,獲得“中國(guó)天麻之父”之稱,被中國(guó)菌物學(xué)會(huì)授予“中國(guó)天麻研究終身成就獎(jiǎng)”。如今,天麻已成為昭通彝良農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1926年,周鉉出生于河南新鄭,家境優(yōu)越。1946年,他就讀于同濟(jì)大學(xué)理學(xué)院植物學(xué)系,大學(xué)畢業(yè)后他先后在華東師大、西南師院生物系任教。

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年輕時(shí)的周鉉

周鉉曾是中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所植物形態(tài)學(xué)研究組組長(zhǎng),他也是中科院院士、著名植物學(xué)家吳征鎰先生的第一個(gè)研究生。1957年,周鉉考取中國(guó)科學(xué)院植物研究所博士研究生,在導(dǎo)師吳征鎰院士指導(dǎo)下攻讀植物分類學(xué)。1960年,他追隨吳征鎰先生舉家遷到云南昆明,到昆明植物研究所研究植物分類。

上世紀(jì)50年代,云南小草壩天麻的高品質(zhì)已享譽(yù)全國(guó),但野生天麻產(chǎn)量極為有限。由于過(guò)度采挖,小草壩野生天麻產(chǎn)量已呈逐年下降趨勢(shì)。面對(duì)全國(guó)藥材市場(chǎng)的火爆需求,云南省藥材公司求助吳征鎰院士,希望吳院士能協(xié)助公司開(kāi)展天麻繁殖研究。

為探尋天麻的生長(zhǎng)之謎,1966年,時(shí)年40歲的周鉉,帶著恩師重托,拋下年邁的母親、妻子和三個(gè)孩子,揣著一本《毛澤東選集》,只身從昆明進(jìn)入彝良小草壩的森林中,開(kāi)始了他的天麻研究之路。

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周鉉早年離家到昭通研究天麻

在小草壩,周鉉一呆就是13年。

周鉉的研究基地建在小草壩的朝天馬花包樹(shù)。林大溝深的朝天馬是野生天麻最好的繁殖場(chǎng)所。剛到小草壩時(shí),無(wú)論是民間還是學(xué)界,都沒(méi)有天麻有性繁殖的先例。

憑借著自己深厚的生物學(xué)功底,13年時(shí)間里,“不信邪”的周鉉在小草壩天麻試驗(yàn)站,與當(dāng)?shù)卮迕袢跒橐惑w,走到哪家住在哪家,白天和戶主吃燒洋芋,晚上跟戶主蓋一個(gè)被頭;克服設(shè)備簡(jiǎn)陋、研究資料匱乏、自然條件惡劣等常人難以想象的困難,甚至幾次與死神擦肩而過(guò),他帶領(lǐng)科研人員跋山涉水,以科學(xué)探索精神,在小草壩的森林里采集野生菌源作母本,依托天麻種子,開(kāi)展天麻無(wú)性、有性繁殖實(shí)驗(yàn)和研究。

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周鉉在小草壩朝天馬花包樹(shù)建立的天麻研究基地

多年的堅(jiān)守,無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn),無(wú)數(shù)次失敗。無(wú)論嚴(yán)冬還是酷暑,周鉉都堅(jiān)持不懈地觀察、試驗(yàn),直到1968年,才第一次在苗床上看到了自種天麻的影子。

1970年,周鉉的實(shí)驗(yàn)基地終于摸清天麻的生長(zhǎng)規(guī)律,成功培育出供給天麻種子萌發(fā)營(yíng)養(yǎng)的外源營(yíng)養(yǎng)源——萌發(fā)菌和天麻成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)源——蜜環(huán)菌,人工繁殖的天麻終于普遍成長(zhǎng),而且達(dá)到了連片態(tài)勢(shì)。在中國(guó)乃至世界上,他改寫(xiě)了天麻只能野生不能種植的歷史。

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心系昭通天麻的周鉉教授

1979年,昭通天麻的人工種植終于走上正軌,周鉉才回到昆明。

吳征鎰院士曾在《我的第一位研究生——周鉉》一文中寫(xiě)道:“我到云南省,他也舉家來(lái)滇,也是把一生奉獻(xiàn)給云南的人。周鉉到彝良小草壩后,潛心對(duì)天麻生活史等做了系統(tǒng)研究,用天麻種子進(jìn)行有性繁殖,獲得成功,實(shí)在不易。林區(qū)生活很是艱苦,在此堅(jiān)持觀察實(shí)驗(yàn)十余年,何等艱辛,心中涌起欽佩之感,也說(shuō)明周鉉對(duì)科研的執(zhí)著追求。

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周鉉(左)和吳征鎰教授

如今,天麻在我國(guó)已是每年能為國(guó)家創(chuàng)造數(shù)百億產(chǎn)值的產(chǎn)業(yè)。云南昭通許多農(nóng)民通過(guò)種植天麻脫貧致富,周鉉也因此被贊譽(yù)為“精準(zhǔn)扶貧先行者”。

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周鉉和女兒在昆明植物園

作為新中國(guó)培養(yǎng)的第一批科學(xué)家,周鉉總是以黨和人民的利益作為自己的原則,不怕艱苦,忘我工作,淡泊名利。中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員、博士生導(dǎo)師紀(jì)運(yùn)恒談到周鉉教授時(shí)說(shuō):“為了科學(xué)事業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展,甘愿把冷板凳坐穿的周鉉先生也是我們永遠(yuǎn)的楷模。”https://mp.weixin.qq.com/s/7XN6_qWzcr_U49WlIIoNog

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