老芒麥(學名:Elymus sibiricus Linn.)是禾本科，披堿草屬多年生叢生草本植物。稈高可達90厘米，粉紅色，葉鞘光滑無毛;葉片扁平，有時上面生短柔毛，穗狀花序較疏松而下垂，穗軸邊緣粗糙或具小纖毛;小穗灰綠色或稍帶紫色，含小花;穎狹披針形，脈上粗糙，背部無毛，外稃披針形，背部粗糙無毛或全部密生微毛，內(nèi)稃幾與外稃等長，脊上全部具有小纖毛，脊間亦被稀少而微小的短毛。