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12月25日，以“滇國(guó)故里·漁人家宴”為主題的云南·江川第十七屆開(kāi)漁系列活動(dòng)暨高原湖泊水產(chǎn)品交易會(huì)在星云湖南岸啟幕。開(kāi)屏新聞?dòng)浾咴诂F(xiàn)場(chǎng)看到，星云湖畔熱鬧非凡，人山人海，漁民們滿懷期待地開(kāi)啟一場(chǎng)收獲之旅，而食客們也早早守候在岸邊，既為欣賞捕魚(yú)的壯觀場(chǎng)面，也渴望第一時(shí)間品嘗到新鮮的“湖鮮”。

星云湖水域面積廣闊，為各種魚(yú)類提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。湖中盛產(chǎn)鰱鳙魚(yú)、大頭魚(yú)等多種優(yōu)質(zhì)魚(yú)類，其肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。

上午8點(diǎn)，隨著漁船緩緩駛向湖心，一場(chǎng)緊張而刺激的捕魚(yú)大戰(zhàn)拉開(kāi)帷幕。在現(xiàn)場(chǎng)，游客見(jiàn)證了沿湖鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織的捕魚(yú)比賽。當(dāng)捕魚(yú)的船只靠岸，舞龍舞獅隊(duì)和旱船表演隊(duì)浩浩蕩蕩地從望海碼頭出發(fā)，與運(yùn)魚(yú)的隊(duì)伍一同前往魚(yú)市，宣告開(kāi)市。

位于撫仙路和文祥街的魚(yú)市，是開(kāi)漁系列活動(dòng)里最具煙火氣的地方。各星云湖魚(yú)銷售點(diǎn)人聲鼎沸，不管是本地市民，還是外地游客，都紛紛圍在攤位前，詢問(wèn)著價(jià)格，挑選著心儀的湖魚(yú)。

“我們攤位上單條2公斤以下的，賣7元/市斤；單條3公斤以上的，賣9至10元/市斤；單條10公斤以上的，每市斤15元?！焙ｉT村星云湖魚(yú)銷售點(diǎn)工作人員李增偉說(shuō)，星云湖開(kāi)湖捕魚(yú)第一天上午，他們的攤位已經(jīng)銷售了近800公斤的鮮魚(yú)。

今年的江川開(kāi)漁系列活動(dòng)將持續(xù)至明年1月13日，在此期間，每天都有大量新鮮的湖魚(yú)出湖，源源不斷地流向市場(chǎng)。自去年實(shí)施魚(yú)類生態(tài)調(diào)控以來(lái)，按照“捕大留小、科學(xué)放流”的原則，既保障了漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展，又讓游客們能放心購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)的星云湖魚(yú)。

江川的魚(yú)美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，世代臨水而居的江川人，與魚(yú)結(jié)下了深厚的情誼。在這里，無(wú)魚(yú)不成席，魚(yú)不僅是餐桌上的佳肴，更是一種文化的象征。鮮嫩肥美的星云湖魚(yú)，在廚師們的精湛廚藝下，變幻出多樣的美味。銅鍋魚(yú)、瀆魚(yú)、鹽水魚(yú)……每一種烹飪方式都展現(xiàn)出江川人對(duì)魚(yú)的獨(dú)特理解和熱愛(ài)。

當(dāng)夜色降臨時(shí)，漁文化廣場(chǎng)的長(zhǎng)街宴將成為歡樂(lè)的海洋。人頭攢動(dòng)間，銅鍋魚(yú)、火鍋魚(yú)的香氣彌漫在空氣中，人們圍坐在一起，品嘗著新鮮的湖魚(yú)，喝著熱氣騰騰的魚(yú)湯，歡聲笑語(yǔ)不斷。在享受美食的同時(shí)，也感受著江川漁文化的獨(dú)特魅力。在這里，吃魚(yú)已超越了美食本身，成為一種社交與情感交流的紐帶，傳承著江川人對(duì)生活的熱愛(ài)與對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守。

江川開(kāi)漁系列活動(dòng)，不僅是一場(chǎng)漁業(yè)的豐收慶典，更是展示江川自然風(fēng)光、人文風(fēng)情和美食文化的重要窗口，吸引著越來(lái)越多的人前來(lái)領(lǐng)略這片土地的獨(dú)特魅力。

開(kāi)屏新聞?dòng)浾?李春麗 何曉宇 攝影報(bào)道