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穿越千年,絲綢之路上的植物“落戶”上海,一起認(rèn)識一下~

媒體:微信公眾號  作者:綠色上海
專業(yè)號:上海普陀綠化市容 2024/6/11 10:36:57

近日,話題#原來獅子是通過絲綢之路來中國的#登上了熱搜,引發(fā)了網(wǎng)友對于絲綢之路的興趣。你知道嗎?其實我們身邊也有一些植物,如今已在上海這片繁華的土地上生根發(fā)芽,但它們的故事也可以追溯到古老的絲綢之路,讓我們一起來認(rèn)識一下吧~

葡萄

萬里殊方種,東隨漢節(jié)歸。
露珠凝作骨,云粉漬為衣。
柔綠因風(fēng)長,圓青帶雨肥。
金盤堆馬乳,樽俎為增輝。

——【宋】孔武仲 


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葡萄雖然已在全國各地種植,但原生地卻是在黑海和地中海沿岸一帶,植物學(xué)上稱為“歐洲葡萄”。

 

中國最早栽植葡萄始于漢武帝時期,由出使西域、率先開拓絲綢之路的張騫帶回。還有一種說法認(rèn)為,新疆的葡萄應(yīng)該在張騫出使西域之前就引入了,再由新疆傳到甘肅、陜西,及至全中國。

 

西漢司馬遷在《史記》中曾明確記載,葡萄是從中亞古國“大宛國”引入的?!洞笸鹆袀鳌分杏羞@樣的說法:“宛左右以蒲陶為酒……馬嗜苜蓿。漢使取其實來,于是天子始種苜蓿﹑蒲陶肥饒地?!碑?dāng)時,漢朝后庭的離宮別苑旁邊“盡種蒲陶、苜蓿,極望?!?/p> 2

上海與“葡萄”

 

上海屬我國南方葡萄產(chǎn)業(yè)帶,嘉定馬陸是我國南方第一個萬畝葡萄鄉(xiāng)鎮(zhèn)。上海不是葡萄大省,但卻是技術(shù)強(qiáng)省,上海的葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究一直處于全國領(lǐng)先地位,在不同階段開發(fā)應(yīng)用了一些成效顯著的關(guān)鍵技術(shù),是葡萄栽培技術(shù)的創(chuàng)新地,引領(lǐng)著全國葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步,形成了“國內(nèi)葡萄看南方,南方葡萄看上?!钡男袠I(yè)共識。

 

每到盛夏,在申城熾熱的空氣里,色彩繽紛的葡萄就會陸續(xù)上線。果肉硬脆的‘夏黑’、果味甜酸的‘巨峰’、甜蜜誘人的‘陽光玫瑰’、帶有茉莉香氣的‘醉金香’、適宜釀酒的‘芳特娜’……上海的葡萄特色與創(chuàng)新并存,不斷推陳出新的品種讓人眼花繚亂,讓人更加期待果期的來臨。


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水仙

 

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昨夜曾游洛女家,自知此處勝煙霞。

回鸞更按湘妃曲,醉踏煙波弄月華。

——【宋】徐積 

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水仙花作為中國傳統(tǒng)十大名花之一的“凌波仙子”,因其花期與花語,是國人春節(jié)時期必不可少的年宵花之一。

不過, 水仙雖然陪伴了中國人度過了無數(shù)個新年,但它是名副其實的舶來品,原產(chǎn)于中歐及地中海地區(qū),是十大名花中唯一一個不原產(chǎn)于中國的植物。中國的水仙一般被認(rèn)為是唐朝時經(jīng)由絲綢之路傳入,其祖先為多花水仙,是一種多花一束,氣味芬芳的水仙類型。多花水仙在我國經(jīng)過長時間的栽培改良后,成為了更加適宜中國氣候的“中國水仙”。

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上海與“水仙”

 

中國水仙的種植自南宋起興盛,同時產(chǎn)區(qū)也開始逐漸向南遷移?,F(xiàn)如今,上海崇明向化鎮(zhèn)是中國有名的水仙產(chǎn)地,產(chǎn)出的水仙被稱為“崇明水仙”。

 

“崇明水仙”在崇明的栽種歷史可達(dá)400多年,上世紀(jì) 30~50年代曾風(fēng)靡一時,其傳統(tǒng)栽培技藝可是上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目之一。崇明水仙更是以復(fù)瓣花為主;花多、花大、花香、花開持久;不需要雕刻三大優(yōu)勢牢牢把握市場競爭力,備受人們喜愛。

 


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