圖文來自物種日歷作者葉崢嶸、冉浩

夏天的烈日對(duì)人來說簡(jiǎn)直就是煎熬，對(duì)于大多數(shù)植物也是一樣的，炎熱的午后更是災(zāi)難。扛不起還躲不起嘛，花草紛紛進(jìn)入生長(zhǎng)的“夏眠”，就更別提要頂住晴空綻放鮮花了。然而卻有一種花特立獨(dú)行，越是驕陽似火，越是開得旺盛。此花經(jīng)常被叫做太陽花。

太陽花？是向日葵嗎（sunflower）？不不不，在大多數(shù)人口中所說的太陽花，其實(shí)特指馬齒莧屬的植物，主要的成員是大花馬齒莧（Portulaca grandiflora）。

大花馬齒莧。

我不要當(dāng)菜，謝謝

馬齒莧一家似乎都具有多肉的特征，全身都是肉嘟嘟的，蓄滿了水分，這使得它們應(yīng)對(duì)干旱環(huán)境很有一手。馬齒莧科的“科長(zhǎng)”馬齒莧（P. oleracea）更是靠著這一手，能夠抵抗四十多度的高溫，遍布祖國(guó)村莊的田間地頭，城市的路角磚縫，以及各家各戶的餐桌。馬齒莧又叫麻繩菜，是十分常見的野菜?；蛟S就是因?yàn)檫@樣好吃的（大誤）生命力，連植物小白都對(duì)它馬齒狀的葉片和黃色的小花印象深刻。

馬齒莧的花。

來自南美洲的大花馬齒莧，也繼承了馬齒莧家族的優(yōu)良傳統(tǒng)，非常耐旱。單看名字，它似乎跟馬齒莧沒什么區(qū)別，但實(shí)際上它們還是有差異的。比如它的葉子是更加有利于減少水分流失的松針狀，而不是馬齒狀的寬葉，這意味著它有更強(qiáng)大的耐旱能力。大花馬齒莧植株不高，也就30厘米左右，枝條水平向著周邊生長(zhǎng)擴(kuò)張，更大面積地享受太陽的青睞。當(dāng)然，它的花確實(shí)比馬齒莧大，而且作為供觀賞用的花卉，經(jīng)過選育以后，也更加漂亮。

大花馬齒莧細(xì)長(zhǎng)的葉子。

在烈日下盛開的花朵從暮春一直到初秋，都是大花馬齒莧的花期。然而大花馬齒莧的主舞臺(tái)是夏季，逐漸變長(zhǎng)的白天和逐漸變得燥熱的空氣，像是對(duì)它們打了一針雞血。長(zhǎng)葉的頂端迅速生長(zhǎng)花苞，葉片會(huì)在枝條頂端圍成一圈，其中的花苞會(huì)接連地孕育開放，多的能開七八朵花。密密的雄蕊包圍著有點(diǎn)克蘇魯畫風(fēng)的雌蕊，張牙舞爪的雌蕊能接收到更多的花粉。

這些結(jié)構(gòu)在結(jié)種子時(shí)也能體現(xiàn)出效率，一個(gè)果實(shí)包著數(shù)不清的種子顆粒，馬齒莧繁殖播種的能力極強(qiáng)，不知不覺，就能在母株周圍密密麻麻地占領(lǐng)一大塊領(lǐng)土。

大花馬齒莧的雌蕊像張牙舞爪的章魚。

作為頂著烈日開放的漂亮花卉，大花馬齒莧傳播到了世界各地，并且大受歡迎。

世界人民對(duì)這種花的命名有種迷之默契，中國(guó)稱為太陽花，太陽花之名并非是因?yàn)橄裣蛉湛前闾焯靽栟D(zhuǎn)?；蛟S是因?yàn)樘栐酱螅?ldquo;太陽花”反倒開的越多，亦或是因?yàn)殡S著太陽的東升西落，而朝開夕閉。鄰國(guó)給它取名也很直接，大多都是用開花的時(shí)間命名，稱之為“九點(diǎn)花”、“十點(diǎn)花”。孟加拉因?yàn)樗磿r(shí)開花，就直接稱作“時(shí)間花”。就我自家的情況來看，大花馬齒莧的開花時(shí)間是8點(diǎn)左右，那就叫它們“八點(diǎn)花”吧。

大花馬齒莧。

在中國(guó)，大爺大媽們愛在自家屋前，種上幾盆大紅大紫的大花馬齒莧，任其生長(zhǎng)，開滿整個(gè)盆面?；▔矏鄯N植這些火熱的花朵，點(diǎn)綴毫無生氣的夏日街道。對(duì)于種花發(fā)燒友，更是不用說了，天竺葵等花卉度夏困難，甚至“以死相逼”，身心遭受摧殘的園丁們，總能在太陽花那里找到安慰。

種花小白的福音

大花馬齒莧是不少種花小白的信心源泉。遠(yuǎn)渡重洋來到中國(guó)，它卻毫無嬌氣的性格，過得瀟灑滋潤(rùn)，對(duì)于各種環(huán)境威脅都不畏懼。于是它有了一個(gè)非常接地氣的名字：“死不了”。

干旱自不用說了，大花馬齒莧的針狀葉片，大幅度減少水分散失的面積。過度缺水的時(shí)候，它的葉片縮成一團(tuán)。即使缺水到葉片都皺皺巴巴了，得到水分的滋潤(rùn)，它馬上就能恢復(fù)生機(jī)。種了大花馬齒莧，你想得起來時(shí)就給澆澆水，想不起來，讓它們?cè)?ldquo;冷宮”呆一陣子也無妨。再加上大花馬齒莧扦插生根快速，花友間分享交換，都不必帶土帶盆，郵幾份枝條就萬事大吉。

扦插幾天后的大花馬齒莧枝條，已經(jīng)有不少的根了。

種花的一門必修課，就是土壤介質(zhì)的搭配。土壤不弄好，那些個(gè)嬌氣的花就爛死給你看。大花馬齒莧不用糾結(jié)土壤的問題，多么貧瘠憋屈的土壤都能長(zhǎng)好，連被認(rèn)為是“種花禁忌”的地頭黃土，一樣長(zhǎng)得旺盛滋潤(rùn)。君不見大爺黃土盆，太陽花開若海。

當(dāng)然，你若要它死，它也不得不死。它的小名“太陽花”就已經(jīng)暴露了它的弱點(diǎn)——必須要有陽光。沒了陽光就等于沒有燦爛的資本。這是養(yǎng)大花馬齒莧首要注意的，其次作為一年生植物，大花馬齒莧相當(dāng)害怕寒冷，10℃以下的寒風(fēng)就能把它們?nèi)績(jī)鏊?，切記不可種植得太早哦。

大花馬齒莧。

不怕“絕后”的“馬齒莧”

被稱作太陽花的馬齒莧屬植物，還有環(huán)翅馬齒莧（P. umbraticola），和大花馬齒莧一樣皮糙肉厚好養(yǎng)活。環(huán)翅馬齒莧擁有像大花馬齒莧一樣大而絢麗的花朵，但它的葉子比較寬闊，更像馬齒莧的葉子。它曾被人錯(cuò)當(dāng)成人工培育用來看花的馬齒莧，或者大花馬齒莧和馬齒莧的雜交后代。“環(huán)翅”指的是環(huán)翅馬齒莧的果實(shí)邊緣有一圈薄片，這是它的特征，馬齒莧和大花馬齒莧都是沒有的。

環(huán)翅馬齒莧的果實(shí)。

不管哪種太陽花，都有相當(dāng)豐富的園藝品種，各種各樣的花型顏色層出不窮?，F(xiàn)在市面上有一類非常受歡迎的品種，被稱為“宿根太陽花”。這些品種都有個(gè)共同特點(diǎn)——不結(jié)籽。

它們決定花形態(tài)的基因發(fā)生了突變，一部分雄蕊轉(zhuǎn)變?yōu)榛ò?/strong>。環(huán)翅馬齒莧中的“重樓”花型，可以說是宿根太陽花里的奇葩，雄蕊完全變成了細(xì)碎的花瓣。因?yàn)闆]了雄蕊，就很難產(chǎn)生可育的種子。